Damaskoksen teräs veitsi: perusominaisuudet

Nykyään Damaskoksen teräs veitset kilpailevat suoraan innovatiivisia keraaminen terä. Usein molemmat teknologiat ovat toistensa vastakohtia. Tämä ei ole yllättävää, sillä sekä tuotantomenetelmä voit luoda erittäin terävä kestäviä tuotteita, joilla on pitkä käyttöikä.

Kuinka tunnistaa veistä Damaskoksen teräs?

Tunnista materiaalia, kuten Damaskoksen teräs, on helppoa. Katsokaa tässä esiintyy tunnusomainen, epäselviä kuvio metallin pinnalla. Yleensä valmistettu Damaskoksen teräs veitset erottuvat läsnäolo alkuperäisen kuviollinen kahvat, sisustettu itämaiseen tyyliin. Tämä saattaa selittää kiinnostusta näitä tuotteita, paitsi ammattikokkien ja ystäville metsästys, mutta myös lukuisia kerääjiä ainutlaatuisia asioita.

ergonomia

Damaskoksen teräs veitsi voi olla sekä metallia, puuta tai muovia tai muovinen kahva. Soveltuvat käytettäviksi kotiympäristössä ovat malleja, joissa kumipinnoite että eivät luiskahda edes märin käsin.

Käynnissä nykyaikaisin veitset Damaskoksessa perustuu fysiologisiin parametreihin ja käytettävyyden tulevien omistajien. Hienostunut muoto, läsnäolo terävä terä ja vahvin tekevät niistä erittäin mukava jokapäiväiseen käyttöön.

Kestävyys

Veitset Damaskoksen voidaan jakaa useisiin ryhmiin perustuu niiden tarkoituksen. Nykyisin erottaa erikoistuneita, universaali, keittiö, taitto, metsästys, ja muut mallit. Riippuen tarkoituksena Damaskoksen teräs veitsi voi olla eriasteisia kovuus. Jos otamme keskiarvon, niin materiaali pidetään yksi kestävä kuin alle Vaikutus terän, ja taivutus.

Kestävyys

Käytännössä moderni veitsi Damaskoksen teräs pystyy palvelemaan omistajaansa vuosikymmeniä. Metallin käytännössä ei tarvitse teroitus. Luonnollisesti veitsi säilyy käyttökelpoisena mahdollisimman pitkään, on tarpeen käyttää sitä juuri niin kuin määrätty. Kokonaisuutena kallein, todella laadukas ruusunpunainen veitset lähes koskaan menettävät alkuperäisen ominaisuuksia ja eivät menetä houkuttelevuutta ulkonäkö, riippumatta käytön kestosta.

ominaisuudet vuorovaikutusta pintojen kanssa

Lähes kaikki moderni astiat on valmistettu Damaskoksen teräs veitset on päällystetty erityinen anti-korroosio kerros, joka suojaa ruosteelta muodostumista ja kehittymistä pinnalle metallin korroosiota prosesseja. Kuitenkin Damaskoksen teräs kykenevät hapettamaan kautta kosketuksiin tiettyjen ruokien ja aineita. Ratkaise ongelmaa mahdollistaa huolellinen hoito tuotteen ja sen ajoissa hoitoon. Tässä tapauksessa se ei ole suositeltavaa leikata Damaskoksessa veitsiä keittiön aluksella, koska tämä johtaa melko nopea menetys terävyyttä.

varastointi

Olipa metsästysveitset valmistettu Damaskoksen teräs ja keittiö, on suositeltavaa pitää ne puhtaina kuivassa paikassa, mieluiten erityinen tuppi tai kotelo. Jos veitsi on varastoitava olosuhteissa korkea kosteus, on parempi ajoittain peittää terän öljyä. Tehokas tähän tarkoitukseen voi olla vaseliinia.

Jotkut metsästäjät tallennettu Damaskos veitset holstered kyllästetty tavanomaisia ​​kasvi- tai erityinen ase öljyä. Pitkän aikavälin varastointia ilman säännöllisen tuotteen käyttö on paras poistetaan vaipan.

Mitä tehdä, jos terä oli peitetty ruostetta?

Usein linkkuveitsiä Damaskoksen teräksen varastoinnin aikana kosteissa olosuhteissa, esimerkiksi pitkään kampanjoiden kustannuksista syövyttävä pinnoite. Korjaa ongelma kaikkein hellävarainen tapa mahdollistaa käytön kovaa kumia. Jos tämä tapa ei tuo odotettuja tuloksia, kevyesti tarpeeksi kiillottaa terä hienorakeinen hiekkapaperilla.

Mitä ei tehdä siitä Damaskoksen teräs veitset?

Käyttäen keittiö, metsästystä tai taitto veitset Damaskoksen teräs, sitä ei suositella:

• pilko kiinteiden aineiden, esimerkiksi puuta, metallia tai luun suurten eläinten;
• kärjellä avaamista tölkit;
• käyttää veistä korvata vasara, ruuvimeisseliä, muut -ASENNUSTYÖKALUT;
• käytetään heittäminen terät;
• taipua terän suurissa kulmissa.

Edut Damaskoksen teräs veitset

Terät ruostumatonta Damaskoksen teräs, tarjoavat seuraavat edut:

1. Se on terävä terä. Terävyyden joissain malleissa ylittää Damaskoksessa veitset terävyys korkealaatuista manuaalinen partateriä.
2. tarpeen puuttuminen usein teroitus. Säilyttämään perusominaisuuksia vuosikymmeniä edistää kovettuminen yrityksen.
3. houkuttelevan näköisiä. Kukin yksittäinen terä on valmistettu arvostettu isäntä, tunnettu siitä, että ainutlaatuinen, ainutlaatuinen kuvio.

Kuten Damaskoksen teräs veitset haittoja, suurin haitta keskimääräinen kuluttaja voi olla niiden korkea hinta verrattuna tavallinen teräs. Kuitenkin suosiminen Damaskokseen veitset, käyttäjä turvattu oikeus saada omalla käytössä todella tehokas, ammattilaisen työkalu.