Monimutkaisia reseptejä tattari

Tavallinen tattari näyttävät usein yksitoikkoista moniin: laihduttajille ja eivät noudata terveellistä elämäntapaa, paasto, ja ei, kasvissyöjille ja lihaa syövillä. Mutta älä tee ilman sitä ruokavaliossa.

Kaikille niille, jotka tyhjät tattari näyttää tylsä - kuusi jännittävää ja uusia reseptejä, joissa tärkein ainesosa - tämä on lantiota.

Red tattarin

ainesosat:

250 g tattari

1 keskikokoinen juurikkaan (keitettyä tai paistettua)

1 sipuli

3 valkosipulin kynttä

1 h. L. sitruunamehu

2 rkl. l. kasviöljy

suolaa, mustapippuria

750 ml: aan kiehuvaa vettä

valmistus:

Tattari kuivuu kuiva paistinpannu keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen, ja 4-5 minuuttia. Tästä seuraa, että jälleenmyyjä ei polttaa. Sen pitäisi vain hieman muuttaa väriä ja makua ostaa.

Paistettu tattari kaada lautaselle.

Sipuli ja valkosipulinkynnet ja hienonnettu puhdistaa.

Vuonna paistinpannu kasviöljyyn passiruem sipuli kunnes läpinäkyvä 4-5 minuuttia, lisää sitten valkosipuli ja kypsennä 1 minuutti miedolla lämmöllä.

Kaada paisti, kaatamalla kiehuvaa vettä. Suolaa, pippuria, peitä kannella ja kypsennä 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä kunnes keitetty tattari. Jos neste haihtuu liian nopeasti, kaada kiehuvaa vettä kypsentämisen aikana.

Puhdistaa ja raasta punajuuret, sekoita valmiin tattari, lisää sitruunamehua.

Lämmetä palo 2-3 minuuttia.

Palvella, sirotellaan yrttejä, pähkinöitä. Voit lisätä jogurtti tai smetana.

Vihannesten tattari

ainesosat:

200 g tattari

100 g jäädytetty vihreät herneet

1 paprika

1 pieni kesäkurpitsa

1 porkkana

5 sieniä

6 kpl. ruusukaali

1 sipuli

3 valkosipulin kynttä

tilli, persilja

2 rkl. l. kasviöljy

1 kupillinen vettä

mustapippuria maun

suolaa maun

valmistus:

Kaikki vihannekset ovat minun, puhtaita ja leikataan keskisuurten. Ruusukaali leikataan puolikkaat tai neljäsosaa.

Sekoita seosta, jossa on kasvi raaka tattari.

Suolaa, pippuria, lisää murskattu valkosipuli ja sekoita hyvin.

Meillä levitä vuokaan, lisää vesi ja öljy, suojakalvo jotta höyry muotista ei mene ulos.

Laitoimme uunissa ja keitetyt lämpötilassa 180 asteessa noin 35 minuuttia.

salaatti tattari, porkkana ja kanan

ainesosat:

200 g tattari

200 g keitettyä kanaa

1 h. L. suolaa

3 rkl. l. oliiviöljy

1 iso porkkana

1 varsi selleri

1 h. L. jauhettu valkosipuli

1/4 h. L. pippuria

1 rkl. l. sitruunamehu

tuoretta persiljaa koristeeksi

valmistus:

Kiehua, kunnes keitetty tattari, suolaa maun mukaan.

Kaada 1 rkl. l. öljy ja kuumennettiin. Laita pannulla viipaloidut porkkanat, selleri, valkosipuli. Suolaa, pippuria ja sekoita.

Hauduta kasvikset kunnes tarjouksen noin 4-5 minuuttia.

Siirrämme kasviksia salaatti kulhoon, lisää tattari ja hienonnettua kanaa.

Täytä 2 rkl. l. oliiviöljy sitruunan ja mustapippuria. Sekoita, koristele vehreys.

Makea tattari rusina ja kaneli

ainesosat:

250ml maitoa

2 munaa

280 g tattari

150 g rusinoita

100 g voita

1 h. L. jauhettua kanelia

4 rkl. l. sokeri

ripaus suolaa

saksanpähkinöitä koristeluun

valmistus:

Pestiin perusteellisesti ryynit ja jauhaa sen raakoja kananmunia tasaiseksi. Tattari kuivattiin ja seulottiin siivilä.

Kattilaan kaada maito ja laita puoli voi, sokeri, ripaus suolaa ja kiehauta. Vuonna keitetty maitoon lisätään tattari. Tattari kiehua koko ajan sekoittaen viisi minuuttia ja sitten peitä kannella ja pannulla keitä hieman kauemmin vielä 12 minuuttia.

Pese rusinat kuumaan veteen.

Potin paistamiseen siirtää tattari, lisätä kaneli, rusinoita pestiin ja jäljelle jäänyt öljy.

Potin peitä kannella ja laita uunissa.

Pidä uunissa 30 minuuttia. Ajoittain saamme potin ja sekoita.

Kun palvelevat ripottele saksanpähkinöitä.

Tuorejuustoa tattari vuoka omenoita ja rusinoita

ainesosat:

100 g juustomassan

2 väliaineessa omenat

200 g tattari

3 rkl. l. smetana

50 g rusinoita

sokeria maun

jauhettua kanelia

vanilliini

valmistus:

Pyyhi juustomassa käyttäen siivilää, leikataan omenat kuutioiksi, liottaa rusinoita.

Keitä kunnes keitetyt tattari ja pukeutunut voilla.

Lisää munat, lyöty sokeria, rusinoita, omenoita, raejuustoa, smetanaa, kaneli ja sokeri. Sekoita kaikki. Valmis muoto voitelee voita ja levitä saatua seosta.

Paista 180 asteessa 10-15 minuuttia.