Paras reseptit glögiä
• Paras reseptejä glögiä
Mausteinen, lämmin glögi pohjalta keksitty edes keskiajalla Keski-Euroopassa, mutta hän tuli maun ja asukkaille Pohjoismaissa, joissa glögiä oli tärkein juoma joulun messuilla ja muissa tilaisuuksissa ulkona syksyllä-talven aikana. Niinä päivinä resepti glögiä pohjalta kuiva punaviini lisättiin pääasiassa galangal yksi inkivääri perheen. Kuitenkin, toisin kuin sen vastine, tämä juuri ei ole niin pistävä ja on erittäin miellyttävä tuoksu hajusteiden. Siksi kasvi voi korvata kokoelma mausteet.
Tietysti nykyään juuri galangal eivät löydä meitä. Näin ollen, se on korvattu sekoitus mausteita: kanelitangot, kardemumma, anis appelsiini ja sitruuna kuori, inkivääri, neilikka, maustepippuri. Viini ovat myös lisänneet makeutusaineen - hunajaa tai fariinisokeria.
Kuitenkin riippumatta resepti glögiä, tärkeintä hänen valmisteilla - missään tapauksessa älä keitä viiniä. Seuraavassa muutamia tapoja voit valmistaa syksyllä juoda.
Pehmeä viertomyllyssä
ainesosat:
Viinirypälemehu - 3 kupillista
Vesi - 1/2 cup
Apple - 1/2 kpl
Appelsiinin kuori ja sitruuna - 2 ruokalusikallista Kaneli - 1 tl
Kardemumma - hyppysellinen
Neilikka - 1/2 tl
Inkivääri - 1 g
Yhdistää kaikki tuotteet kattilassa paksu pohja, lähetä keskilämmöllä ja lämpöä ilman kuumennusta. Sammuta lämpöä ja peitä kannella juomaa. Anna vaikuttaa 5 minuuttia juoda läsnä. Tarjoile lämpimänä sitruunaviipale tai appelsiini.
Apple viertomyllyssä Cointreau
ainesosat:
Kuiva punaviini - 750 ml
Cointreau - 4 rkl
Omenamehua - 1 litra
Hunaja - 2 rkl. l.
kanelitangot
Anis - 2 kpl
Vihreä yabloki- 3 kpl
Tuore karpalot - 100 g
Sitruuna - 1 kpl
Tulemme leikkaa hedelmät viipaleiksi, zaley viiniä ja mehua, lisää mausteet ja marjat, lähetä tuleen. Sekoituksen Tomi juo keskilämmöllä ilman kuumennusta. Vähennä lämpöä ja kaada viinaa. Vaihtelevat kohtalainen lämmöllä 5-10 minuuttia. Poistaa lämpöä, kansi ja anna hautua.
Tarjoile lämpimänä.
Glintwein kahvia ja konjakkia
ainesosat:
Kuiva punaviini - 750 ml
Cognac - 3/4 cup
Espresso - 1 1/2 kupillista
Sokeri - 100 g
Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja laittaa kohtalainen tuleen. Älä kiehauta. Tom, kunnes sokeri on sulanut.
Tarjoile kuumana.