10 myyttejä ruokavalioon, viimeaikaisissa tutkimuksissa kumottu

• 10 myyttejä ruokavalion, kumota viimeaikaiset tutkimukset

Kanssa kevään tuloa, monet ihmiset ajattelevat menetys ylipainoa, mutta unohtaa samalla kuulla nutritionist. Teema torjunnan ylipaino on yksi puhutuimmista, mutta koska se on saanut paljon myyttejä, jotka voivat olla sekä vaarattomia ja terveydelle haitallisia.

Myytti 1. tiukkaa ruokavaliota kehon kertyy rasvaa, niin nopeasti kirjoitat paino.

Totta. Yksi suosituimmista harhaluuloja ruokavalioon sanoo, että jos lopetat ruokaa, aineenvaihdunta hidastuu ja keho alkaa kertyä rasvaa. Tuoreessa kokeessa tutkijat valitsivat 11 tervettä vapaaehtoista ja laittoivat ne metabolisen kammiossa (mittauslaitteisto aineenvaihdunta kiihtyy) yhteensä epäonnistuminen ruokaa. Kolmantena päivänä aineenvaihdunta kiihtyy kasvoi 14%, mikä johtuu todennäköisesti nousu veressä noradrenaliinin, jolla on kyky stimuloida lipolyysiä. Jos tutkimukseen osallistuneista jatkui paasto ajan mittaan määrä aineenvaihduntaa hidastaa, mutta lyhyellä aikavälillä kertymistä rasvaa - on myytti.

Myytti 2. Älä painaa itse useammin kuin kerran viikossa.

Totta. Tuoreessa kokeessa, jossa 40 osallistujaa osallistuivat laihtuminen ohjelma, osoitti, että mitä enemmän ihmiset punnitaan, sitä enemmän painoa he menettivät seurauksena. Koehenkilöt jaettiin ryhmiin, jotka punnittiin joka päivä, viikko, kuukausi tai ei ollenkaan punnittu.

Myytti 3. On syödä säännöllisesti ylläpitää verensokeri.

Totta. Osallistujat Edellä mainittujen kokeessa syömättä kolme päivää, ja sitten tutki mitatut tasot verensokeria. Analyysit ovat osoittaneet, että sokerin taso on laskenut merkittävästi, mutta oli edelleen normaalilla alueella. Samaan aikaan, rasvan määrä veressä kasvoi merkittävästi, mikä osoittaa, että organismit kokeen osallistujat siirtyneiden rasvaa polttava tilassa.

Myytti 4. laihtua, sinun pitäisi syödä pieniä aterioita säännöllisesti.

Totta. Mukaan suosittu väärinkäsitys, jos rikot päiväannoksen useisiin pienempiin osiin, se nopeuttaa aineenvaihduntaa, tylppä näläntunteen ja edistää laihtuminen. Aikana tuoreessa tutkimuksessa tutkijat instituutin Clinical and Experimental Medicine Prahassa (Institute for Clinical and Experimental Medicine) päätti testata, miten tämä toteamus ei pidä paikkaansa. Koehenkilöt jaettiin kahteen ryhmään, joista kukin on sama määrä kaloreita päivää kohti kulutettu (1700), mutta kaksi ja kuusi ateriaa, vastaavasti. Osallisiksi ensimmäisestä ryhmä menetti enemmän painoa, tuntuu tyytyväisempiä ja vähemmän todennäköisesti ovat kokeneet näläntunteen.

Myytti 5. Urheilu auttaa laihtumaan. Totta. Näyttää siltä, ​​että mikään ei ole selvää: do liikunta polttaa kaloreita, laihduttaa. Kuitenkin asiat eivät ole niin yksinkertaisia. Vältellä, voit polttaa noin 120 kaloria, mutta jos päätät palkita itseäsi että suklaapatukka, voit kirjoittaa 240 kaloria. Aikana ruokavalio liikut enemmän auttaakseen ei saada uusia painoa kuin menettää sitä.

Myytti 6. On parempi laihduttaa hitaasti kuin nopeasti.

Totta. Jotkut uskovat, että jos laihduttaa nopeasti, tässä tapauksessa on kirjoitettava uudelleen vieläkin nopeammin. Tuoreessa tutkimuksessa, jonka tulokset julkaistiin lääketieteellisessä julkaisussa New England (New England Journal of Medicine), voit lähettää tämän lausunnon luokkaan myytti.

Myytti 7. Ennen kuin mennä ruokavalio, sinun on asetettava realistisia tavoitteita.

Totta. Toinen yleinen myytti, että ei tue jotakin tieteelliset tutkimukset. Tutkijat University of Minnesota kysyivät odotukset noin 2 miljoonaa naista ja miestä, jotka olivat menossa liittyä laihtuminen ohjelma. Tutkijat seurasivat heitä kahden vuoden ajan ja totesi, että useimmat ihmiset putosi paino kanssa epärealistisia vaatimuksia.

8. Myytti vähärasvainen - hyvä tapa laihduttaa.

Totta. Edellisen puolen vuosisadan sanovat lääkärit ja ravitsemusterapeutit, vaikka tämä ei ole tieteellisiä perusteita. Valitse Välimeren ruokavalio, mikä kulutus vihanneksia, hedelmiä, oliiviöljy ja pähkinät. Tämä on tehokkaampi tapa laihtua pienempi riski hankkia sydän- ja verisuonisairauksien kuin ruokavalio vähän rasvaa.

Myytti 9. aamiainen auttaa välttämään painonnousua.

Totta. Tutkijat havaitsivat 300 vapaaehtoista lihavuuteen, ja pyysi niitä, jotka eivät yleensä syö aamiaista, alkaa tehdä sitä, ja ne, jotka syövät aamiaista - stop. Punnitus osallistujat jälkeen 16 viikon kokeen, tutkijat huomasivat, että molempien ryhmien tulokset olivat suunnilleen samat. Suositus syödä aamiaista ei ollut mitään eroa laihtuminen.

Myytti 10. Mehu auttaa laihtumaan.

Totta. Kun mehu ruokavalio voi todella olla dramaattinen painon aleneminen, mutta paino on menetetty, koska poistamisesta vesistöön. Heti kun aloittaa syömisen normaalisti, vesihuollon täyttää, ja paino tulee takaisin.