15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Olkoon sydämet koko ihmiskunnan, ei vain miehiä, se on vatsan kautta. Siksi olemme keränneet sinulle 15 ruokia että olisi hienoa pystyä taitavasti valmistautua. Ne voivat tulla allekirjoitus ruokia ja kotitekoisia teitä se vain kiitollinen. Hyvää ruokahalua!

makaroni kanssa juusto

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Cook pasta mukaan paketti suuntiin. Kastikkeen, Sulata voi (1/2 pack), lisätään 4 rkl jauhoja, vispilä kaiken tämän, lisätään noin 2, 5 kupillista maitoa tai kermaa ja vispilä uudelleen. Lisää mausteet ja kastike, lyöty munankeltuainen (2 kpl) ja raastettu juusto. Laita kastike keskilämmöllä muutama minuutti, sekoita. Kaada pasta kastikkeen ja laita ne uunissa 10 minuuttia tai kunnes kullanruskeita. Keittämisen jälkeen astia voi ripottele loput juustoraaste.

Italian munakas frittata

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Kuumenna uuni. Sekoita isossa kulhossa, 8 munaa, 1/4 cup maitoa, suolaa ja pippuria. Kumoamista.

Miedolla lämmöllä on valurautainen pannulla paista 3 viipaletta pekonia. Lisää ne puoli hienonnettu sipuli, kuppi kirsikkatomaatteja ja kourallinen kukkakaali ja chard lehdet. Keitetään noin 30 sekuntia, ja kaada seos pannulle muna. Ripottele juustoraastetta. Ensimmäinen munakas pidä 30 sekunnin lautaselle ja aseta se uunissa ja paista 10 minuuttia.

Ihanteellinen uuni kanaa

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

valmistamiseksi kanan ihanteellinen uuni tarvitsee vain kolme ainesosia: pippuri, suola ja kana itse. Ensinnäkin ensimmäinen, että liha on lämmennyt huoneenlämpöiseksi. Älä pese kanan veden alla - kaikki mahdolliset bakteerit kuolevat, kun ne altistetaan korkean lämpötilan uunissa. Kuumenna uuni 230 ° C: ssa Kuivalla pyyhkeet kanaa ulkoa ja sisältä. No sen suola ja pippuri - ja sisällä. Sido kana tiheä merkkijonon alkaen jalat. Sitten ripottele jäljellä suola ja pippuri ja pannaan uunissa 50-60 minuuttia. Koko tänä aikana, älä poista ja voitele se öljyllä. Lopussa halutun ajan, poista kanan ja anna liota 15 minuuttia. Vasta sitten voit alkaa siivota lanka ja keitä liha palvella.

paistettu vihannekset

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Kuumenna uuni. Sekoita kaikki kasvikset: 1 iso pää parsakaali, viipaloitu kesäkurpitsa, kuppi kirsikkatomaatteja, 3 porkkanaa, leikataan renkaiksi, sieniä. Lisätä niihin 1/4 kuppia oliiviöljyä, 2-3 tl suolaa ja mustapippuria. Jaa kasvikset kahteen yhtä suureen osaan. Paista kukin palvelevat vihanneksia 35-40 minuuttia, ja 15 minuutin välein, niiden poistaminen uunista ja sekoittaen.

paistettua juustosämpylä

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Valmista 2 kpl sandwich leipää, 2 viipaletta voita, 2 viipaletta juustoa ja suolaa. Sulata 1 pala voita paistinpannussa miedolla lämmöllä. Paahtoleivällä yhdellä kädellä, varovasti siirtämällä sitä skorovode. Poista leipä vuoasta ja aseta se pala juustoa ja viipaleet päällekkäin muiden pala niin, että paistettu puoli leivät olivat sisällä. Jälleen Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä ja kuullota sandwich molemmin puolin, varovasti siirtämällä sitä pannulla tarttumisen estämiseksi.

Browne cacao

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Kuumenna uuni 160 ° C: ssa Sekoita 10 ruokalusikallista (140 g) voita, 1/4 kupin (250 g) sokeria, 3/4 kuppi ja 2 ruokalusikallista kaakao ja 1/4 tl suolaa korkealla heatproof kulhoon, aseta se kattilaan kiehuvaan hitaasti vesi, sekoittaen, kunnes öljy on sulanut. Poista kulhoon ja aseta sivuun hetkeksi. Lisää vanilja ja sekoitetaan 2 isoa munaa, voimakkaasti sekoittaen. Kun massa on sileä, lisää jauhot ja sekoita, sitten vatkata taikina puulusikka tai kumi lastalla. Paista taikina uunissa 20-25 minuuttia, jäähdytetään ja leikataan neliöiksi 16 tai 25. Tarjoile tuoreiden marjojen.

Täydellinen pihvi

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

45 minuuttia ennen ottaa cooking pihvi jääkaapista ja sen annetaan kuivua perusteellisesti paperipyyhkeillä. Mausta suolalla ja pippurilla ja jättää loput vielä 45 minuuttia, jotta liha on lämmennyt huoneenlämpöiseksi. Aseta yli kuumuudelle valurauta paistinpannu. Jälleen pihvi kuivua paperipyyhkeillä. Lisää pannulle 2 rkl kasviöljyä. Aseta pihvi pannulla. Koskematta sitä, 2 minuuttia, jätä pihvi paahtaa. 2 minuutin kuluttua, käännä se ja kypsennä toiselta puolelta. 8 minuutin kuluessa edelleen kääntää pihvi 2 minuutin välein, kunnes se saavuttaa sisäinen lämpötila 98 ° C Lisää sitten pannulle 3 rkl voita. Kun se on melkein sulanut, laita pannulla 5 oksaa timjamia. Kaada lihan voisulaa, käännä ja toista toimenpide. Poista pihvi pannulla, anna sen levätä 10 minuuttia, leikattu ja palvella.

guacamole

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Laita 5-6 kappaletta tai vihannes Physalis vihreät tomaatit sekoittimeen, lisätään 1/4 cup hienonnettu korianteri, 1 iso valkosipulin kynsi, hienonnettu karkeaksi, 1/4 valkoinen sipuli, chilli 2, 1 rkl tuoreen limen mehu ja 1 / 2 tl hienoa suolaa. Sekoita. Lisää sitten seokseen avokado liha ja sekoitetaan uudelleen tasaiseksi. Lisää vähän vettä tarvittaessa, ja palvella.

pastaa tomaattikastiketta

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Laita viipaloidut ja kuoritut tomaatit tuore tai säilötty tomaatit pataan, lisää 5 rkl voita 1 keskikokoinen puhdistettu polttimo, halkaistuna, ja suola. Kiehua hyvin hidas, mutta tasaista lämpöä 45 minuuttia tai kunnes kastike sakenee, sekoittaen. Keitä pasta, täyttää ne kastiketta ja ripottele juustoraaste.

Fried vihreä

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Pese vihreät - valita, mitä haluat. Tämä resepti käyttää lehtikaali, sinappi lehtiä, chard. Kuumenna paistinpannu, lisää kasviöljyä, viipaloitu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja kuullota kunnes sipuli on pehmeää. Sitten alkaa lisätä kasviksia, ja nopeuttaa ruoanvalmistusta, voit lisätä hieman vettä. Kun vihreät keitetty, koristele pähkinöitä, ripottele sitruunan mehu ja tarjoile.

Ball lettuja

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Ensinnäkin meidän on pakko rikkoa kolme munaa ja tarkasti erottaa proteiinit munankeltuaiset, lyöty proteiineja ripaus suolaa. Proteiineja paremmin vatkaamiseen munat täytyy ottaa kylmä.

Sekoita keltuaiset kaneli, sokeri, vaniljasokeri ja ruokasooda, vispilä ja vispilä kaikki osat lisätään 2 kuppia 10% -s' kermaa ja 2 kuppia jauhoja. Vaivaa taikina tasaiseksi. Huolellisesti yhteyden taikinan vatkattu muna valkoiset. Kaada kauhalla keskellä hyvin lämmitetty pannulla osan testin -. Sellainen määrä, että pannukakut eivät leviä ja edelleen halkaisijaltaan 10-12 cm Paista pannukakku molemmin puolin. Tarjoile hunaja, vaahterasiirappi tai hilloa.

perunasosetta

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Cook noin 8 pikkujuttu haudutettua. Sekoittimessa kulhoon, sekoita 1/2 tl suolaa, pippuria, valkosipuli jauhe, 1/2 cup kermaviiliä, 1/2 kuppi raastettua juustoa ja 1/4 cup voita. Lisää keitetyt perunat kulhoon muiden ainekset ja sekoita keskinopeudella kuohkeaksi konstistentsii. Palvella.

Paistettu lohta litulaukka ja

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Kuumenna uunissa sta 230 ° C: ssa Pienessä kulhossa 2 ruokalusikallista hienonnettu persilja, 2-3 valkosipulin kynttä, 1/2 rkl dijonsinappia, 1/2 tl suolaa, 1/8 tl pippuri, 1/8 kuppi oliiviöljyä ja 2 ruokalusikallista sitruunamehua. Pellille, aseta 4 viipaletta lohifilee, anteliaasti kaada kastike ja laittaa ne päälle sitruunaviipale. Paista 12-15 minuuttia.

Haudutettua naudanlihaa

15 ruokia, joita kannattaa opetella kokki 30 vuoteen

Kun suuri kulhossa 1/4 kupillinen jauhoja, suolaa ja pippuria. Puhdista naudanliha liikaa rasvaa ja jänne ja leikataan kuutioiksi. Laita liha jauhot, sekoita ja varattu.

Paistinpannussa paksu, sulaa voita. Puhdista liha pois ylimääräiset jauhot ja lisää se pannulle. Paahtaa 4-5 minuuttia.

Potin sekoitus sipuli, paprika, suola, tomaattisose ja annetaan lämpöä 2 minuuttia. Lisää loput jauhot ja keitä taas sekoittaen, 1 minuutti. Lisää kuivaa punaviiniä ja keitä kunnes seos sakenee, noin 3 minuuttia.

Sitten laita liha pannulla seoksella, lisää liemi, laakerinlehdet, timjami ja sekoita. Lisätä lämpöä korkea ja kiehauta. Sitten vähentää lämmön alhainen ja kiehua alhainen 1 tunnin ajan. Leikkaa porkkanat, selleri, perunat ja lisää ne pannulle. Keitetään kaiken miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes kasvikset ja liha ovat pehmeitä.

Irrota liha pois liedeltä, lisää herneet ja palvella.