15 asioita et tiedä kuinka juoda teetä

Ihmiset ympäri maailmaa rakastavat teetä juovat päivittäin: aamulla - piristämään; ilta - pitää lämpimänä; päivä - töissä, juhlissa tai kahvilassa. Mutta harvat tietävät, miten sen on oltava panimo, joten hän antoi täyden maku viimeinen pisara.

Tarjoamme selvittää miten kaikki saman kokki tämän maagisen juomaa kunnolla.

On vain 6 teelaatuja

Kaikki lajikkeet teetä jalostuksesta lehdet saman teepensaan - kamelia kiinalaisia. Kaiverruksen pakkauksissa "vihreää teetä" tai "musta tee" - se on vain teknologiaan, jonka avulla se sai.

Kaikki muu - yrttejä (kuten minttu), hedelmät (kuten vadelma) ja niin edelleen - ei tee ja infuusio.

On mahdotonta kaataa kuumaa vettä teetä

Älä kaada kiehuvaa vettä päälle teetä, muuten voit polttaa teelehdet. Mutta kaada kiehuvaa vettä päälle yrttejä tai hedelmiä yksinkertaisesti loistava idea.

Oluen veden lämpötila voidaan määrittää ilman lämpömittari. Heti kun höyrykattilaan, ja se alkaa värähdellä hieman - noin 65-75 ° C: ssa Kun vesi alkaa kupla - on 85-90 ° C

3. Käytä vain tuoretta vettä panimoalan teetä

Kun kiehuvaa vettä kerrostuvat uudestaan seinämiin keittimen mineraalien ja muodostunut vaahto. Ja vedestä haihdutetaan happea, jota tarvitaan asianmukaisen oluen teetä.

teetä, joka perustuu suhteessa 1 tl 1 kuppi

Koskaan lisätä teelusikallinen. Lisäämällä se, et tee sitä vaikeampaa, se vain menettää sen ainutlaatuinen maku.

Älä lämmitä keitin

Ainoa kerta kun tulee lämmintä teetä käyttämällä kiehuvaa vettä - tämä on, kun se on tehty paksusta posliinia tai keramiikan ovat hyvin paksuja.

Poista kansi kattilasta, kunnes tee on keitetty

Se hapettaa lehdet ja auttaa maku kehittyä.

ainesosien järjestykseen on asetettu

Jos juot teetä, haudutettua vuonna teekannu, kaada kupillinen maitoa ensin, ja vasta sitten teetä. Näin ollen maito kuumennetaan samaan lämpötilaan kuin teetä ja juoma on aromaattinen. Jos lisää maito viimeinen, sitten kylmässä teetä itse.

Jos hautua teepussi, maito tulisi lisätä lopussa

Laita pussi kuumassa vedessä 3 minuuttia, jotta se voi hautua, poista se ja lisää maito. Jos kaadat maitoa heti, rasva voi peittää lehdet ja estää niiden hautua.

Ote lehdet keittimen jälkeen, kun se on keitetty

Älä heitä pois lehdet, voit uudelleen tehdä niistä myöhemmin.

ei saa painaa pussin kupin seinämän

Muuten voit puristaa tanniinit ja teetä on katkera. Vetäkää se irti. Jos haluat vahvaa teetä hieman karvas maku, kokeile teetä Assam Second Flush tai Kenian.

Miksi keitetty teekannu teetä maistuu paremmin

Laajemmassa teehen lehtien pinta, joka antaa syvemmän ja voimakas maku seurauksena. Varsinkin jos hautua se suuri kattila, jossa maku on paras ilmenee. Keksi teepussit hautua teetä nopeasti. Kyllä, se jättää paljon pienempi ja voi olla erittäin hyvälaatuisia. Kompromissi - pyramidi, joka antaa sinulle hyötyä teehen, ja mukavuus teepussit.

Vihreä tee ei sisällä kofeiinia?

Koska kaikki lajikkeet ovat valmistettu samasta kasvista, kaikki tee on suunnilleen sama määrä kofeiinia, kuten vihreillä. Ja varmistamaan, että yhden tee sisältää enemmän antioksidantteja kuin muut, kukaan ei voi. Koska se riippuu laadusta teetä, sää- ja muut olosuhteet.

Ja rentoutua, se on parempi juoda decoctions kamomilla ja hunaja.

Se, tee sisältää enemmän kofeiinia kuin kahvi?

No, kyllä ja ei. Tee sisältää enemmän kofeiinia. Mutta koska samaan kuppiin, käytämme enemmän kahvia kuin teetä 1 kuppi teetä on vähemmän kofeiinia.

Jos olet huolissasi kofeiinipitoisuus juomateollisuudessa, Tässä vihje:

Teehen voidaan keitetty toistuvasti päivän aikana, tämä koskee myös pyramidit on suuri teehen. Joten et vain saada aamulla annos kofeiinia, mutta voi myös nauttia muun kofeiinia lehdet päivän aikana.