Retki olutta ja virvoitusjuomia tehdas

Nyt monet teistä tietävät, rakastan kaikkia oluen ulkomailla, varsinkin kun matka Tšekissä, ja kotimainen pullotuksen todellakaan edes muista koska viimeksi olisin kokeillut. Ja tässä oli osa pienen joukon bloggaajia kutsuttiin Moskovaan Ochakovo tehtaalta. Koska minulla oli kerran ollut samanlainen matkan Velkopopovitsky panimot Tšekissä, se oli hyvin utelias näkemään eromme niistä.

Tšekissä, vaikka retkiä nykyisen laitoksen, se on enimmäkseen viihdyttävä: ei johda pääasiassa pieni museo, ja itse kasvi, tai pikemminkin vain yksi hänen kauppoja näyttää "lasin takana", kuten realiti- osoittavat, jossa voit tehdä paitsi matkustaa runko yhden kulman tyyliin "olin siellä", sama kuin tuhansia muita turisteja ennen ja jälkeen. Ja suurimman osan ajasta kuluu oluenmaistajaisiin. Juuri tällä makuista matkailijat ovat yleensä kaikkein innokkaita ja ilmeisesti tästä ja keskittyä, ikään Tšekissä - ainoa paikka, jossa voit maistaa tuoretta olutta! Mistä he tietävät, minkälaisia kasveja ja metallinhohde putket hiertää sielu teollisuuden valokuvaaja on paljon vahvempi kuin lasi olutta, jopa yksi maailman parhaista.

Mutta Ochakovo excursionists osoittavat kasvi ei pelkästään lasin, mutta myös ajaa läpi aktiivisen hallinnoinnin koukeroita putkien ja vadit jossa kuplivaa kultainen hautua, täyttö ominainen tuoksu laitostiloista, ja jopa antaa hoitaa johonkin näistä säiliöiden . Tehdas perustettiin vuonna 1978, ja suunniteltiin suurin paitsi Neuvostoliitossa, mutta myös koko Euroopassa tuotantoon oluen ja virvoitusjuomien. Siksi on vahvistettu nimi olutta ja virvoitusjuomia, joka on säilynyt tähän asti. Tehtaalla alkaa oluen, Kvassin ja hiilihappoa kivennäisvedet sekä kutsumalla sen kapitalistisen maistaa vapautta Pepsi ja Fanta. Nimi "Ochakovo" - alueella Moskovan jossa tehdas sijaitsee, ilmestyi vuonna 1996.

Kun laitos hallitsee tuotantoa ulkomaisten juomia, tekniikan eniten iski mitattuna niiden varastointi, koska kotimainen virvoitusjuomia voidaan varastoida enintään 7 päivää. Ja se ei ollut lainkaan säilöntäaineita kemikaaleja kuin voisi olettaa, juuri ennen alkua 80s Neuvostoliitossa vedenkäsittely teknologian ja puhtaan tuotannon ei ole saavuttanut niin korkealla tasolla kuin ulkomailla.

irrotus tekijät bloggaajia.

pakkauslinja valitettavasti ei toiminut, ja halusi nähdä miten se toimii: Ochakovo- ensimmäinen tehdas maailmassa, alkoi pakkaus olutta muovipulloissa, se on tehokkain rivi pakkaus muovipulloissa voi tuottaa jopa 33000 litraa pulloa tunnissa . Ilmeisesti on tarpeen täällä taas katsomme prosessi, tehdä oman version runko "käynnissä" pulloja ja kerjätä muistin tyhjä muovipullo, joka muistuttaa alkuperäistä tilan dekantterilasiin.

Järjestely kastiketta. Myös suljettiin

kasvi on järjestetty myös kaikenlaisia näyttelyissä eriasteisia harvinaisuus. Tässä olutta säiliö. Tankit kvas, olen joskus nähdä kaduilla kuitenkaan koskaan tällaista Kvassin ei osta, koska jotenkin tyhmä. Muuten, Ochakovo lopettanut sen hautua säiliöissä 1993: asiantuntijat uskovat, että se ei ole hygieeninen: säiliöissä, etenkin kuumalla säällä, täydellisen ympäristön bakteerit. Vaan myydä olutta joten en ole nähnyt pitkään aikaan. Ehkä ei potentiaalinen asiakas tämän menetelmän myynti juomia, vain ei kiinnitä huomiota?

Erilaisia työkaluja - lahja kasvi Ochakovo päässä puolustusministeriön.

Voisi ajatella, että tämä on yleinen mainonta pullo, mitä vikaa siinä on? Itse asiassa, se teki Moskovan olympialaisissa vuonna 1980 ja asennettu stadionin, joka isännöi pelejä. Niinä päivinä se oli ehdottomasti epätavallista.

Baarissa olutta museon, jossa sekä Tšekissä, maistaa turisteille.

vanha olut pulloja.

lattia lasi insertit, sirotellaan jonka mukaan eri lajikkeiden ohran ja muita ainesosia, joita käytetään oluen.

Iho karhun, jota käytettiin vanhassa mainokset Ochakovo olut kun olutmainonnan oli vielä mahdollista käyttää kuvia ihmisistä ja eläimistä. Video iho herää eloon, kun olut on roiskunut. Silti nämä mainokset olivat paljon mielenkiintoisempaa kuin tänään.

En muista Wolf mainonnassa, mutta siellä on.

Ainesosat.

Se oli hyvin tumma Booth museon ja salama evätty hänet ajattelemaan ilmapiiri antiikin panimoteollisuuden. Onneksi unohdin flash kotiin, mutta tarttui jalustaa.

ruoanlaittoon työpajassa. Automaattinen tuotanto, ihmiset kaupoissa on vain vähän, joten suosikkini genre "ihmisiä työssä" täällä ei ole kytketty virtaa.

Vuonna kattiloissa on vierteen valmistamiseksi, perustan tulevaisuuden olutta. Lyhyesti sanottuna, vierre - seos maltaan ja kuumaa vettä.

Yhdessä kattiloiden annettiin tutkia ...

... koska se muuttuu ja kuplivaa olutta galaksi! Ja niin se näyttää eniten on oltava tässä prosessissa.

Malt - idätetään ja puhdistettu ohrasta bakteereita, joka murskataan sitten, sekoitettiin kuumaan veteen, jolloin saadaan vierre. Vierteen keitetään humalaa, tässä vaiheessa, ja siellä on itse asiassa ruoanlaittoon. Seuraava humaloitu vierre jäähdytetään, lisätään hiiva ja fermentoida ja kypsä.

Humala rakeista, osto- Tšekissä ja Saksassa.

No, olut on olut, ja pidän Ochakovo hautua. Varsinkin sellainen, joka "Kvasenok". Tämä on lasten versio Kvassin, joka alkoi valmistaa vuonna 2007. Siinä eroaa tavanomaisesta kvassin lisätä hedelmämehut ja yrttiteet.

Kauppa kasvaa hiivaviljelmiin. Yleensä tämä ei anna kenenkään, edes tehtaan työntekijät tulevat tänne usein. Jälleen iloinen, että se ei ollut liian laiska kuljettaa jalustaa, minkä ansiosta se kääntyi välittää tunnelma tässä "salainen huone": on yleensä pimeässä, viileässä ja polttaminen ultraviolettilamppujen.

Seuraavaksi on kasvi Lieriösäiliöiden, jossa roaming oluet. Käyminen voi kestää 6-8 päivää.

Sylinteri kartiomainen säiliöt - vieviä laitteita tehtaalla, ja voit vain nähdä niiden alemman kartiomaisen osan (sen pitäisi olla, mitä olisi ollut helpompi kaataa jäänteitä hiiva). Ne lajittelemattomia rakenne 20 metriä. Tämä on 7-kerroksinen rakennus. Ne tuotiin kasvin Belgiasta, ensin meriteitse ja sitten maitse alustoilla. Joissakin paikoissa reitin varrella edes tarvitse käsitellä erilaisia apuohjelmia, ja tehtaalla asennettu säiliöiden rajatulla alueella, ja ympärille rakennettu myymälä.

Kun kävellä kasvin ympärille kutsuttu makuista. Saavuin autolla, joten se ei ollut osallisena, ja pyysi pakata takeaway

Ehdotettu bloggaajat näyte sisältö kuppi 6, 3 ja joka oli valmistetun oluen Ochakovo, ja loput - ulkomaiset oluen tuotannon.

Tarkka tulokset tämän tapahtuman en muista, mutta se tuntuu vähän ihmisiä arvata, joissa jotkut. Anteeksi ei voinut osallistua, olisi mielenkiintoista testata itseäni pitkien käyttämättömänä Kotimaisen oluen.