Kevyt, raikas, runsas: miten valmistautua täydellinen salaattia

Tuttu vihreä kesä salaatti astia voi tuntua tylsä ​​- mutta se ei ole niin. Kerro meille miten tehdä salaattia suunnilleen samoja tuotevalikoima, ei liian fiksu ainesosista ja tarpeeksi yhden levyn ainakin puoli päivää, ei pari tuntia.

1. Yhdistä erilaisia ​​ravintoaineita

Kevyt, raikas, runsas: miten valmistautua täydellinen salaattia

salaatti voi tulla kokonainen ateria, jos valmistettu häntä paitsi vihanneksia ja kasviksia. Oikea yhdistelmä useista tuoteryhmien periä energiaa pitkään. Lisäksi erilaisia ​​kuvioita ovat mukavan kontrastin aterian aikana: rapeita kasviksia, mehukkaita tomaatteja, kova pähkinöitä.

Saat täysin tasapainoinen salaatti olisi päätyyppiä ravintoaineita:

- kuitu. Romaine ja kaali sitä enemmän kuin pehmeä tyyppi salaatteja rucola tai pinaatti. Paras vaihtoehto - sekoittaa eri tyyppisiä kasviksia;

- rasvat. Kasvirasvat auttaa tasapainottamaan hormoneja, hyödyllistä ihon, hyvä aivojen toimintaa ja kylläisyyttä. Avokado on runsaasti tässä elementissä - ylikypsiä hedelmiä voidaan käyttää täyttämiseen, vähemmän kypsiä - lisätä kappaletta;

- proteiini. Muista, että jokainen tuote tarjoaa erilaisia ​​aineita kehossa, joten jos olet tottunut syömään yhtä kanaa, joskus vuorotellen kalalla tai muita lihoja. Huomaa, miten kunkin proteiinin vaikuttaa energiaa. Tämä aine salaattia pitäisi olla paljon, voit käyttää jäänteitä illallisen tai kiehuvaksi ja lisää kana eri salaatteja koko viikon.

- monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Jos aiot tarkkailla illallisen salaattia, muista lisätä sen monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten koko-viljaa.

2. valita oikein tankkaus

Kun hyvä kastike tahansa salaatti ei tylsä. Ei ole aikaa kokeilla - käytä klassinen yhdistelmä oliiviöljyä ja sitruunamehua. Jos haluat jotain erityistä, yritä lisätä kreikkalainen jogurtti eri mausteita, perunamuusi avokado vihreät tai hieman laimentaa vedellä urbech - taikina paahdetut siemenet ja pähkinät. Uusi pukeutuminen on parempi ole levinnyt koko salaatti kumoaa pari lusikkaa toisessa kulhossa, sekoita ja yrittää varmistaa, että ne ovat hyvin yhdessä.

3. Huomaa, että salaatin ainekset eivät toista muita ruokia pöydälle ja yhdistää ne

Kevyt, raikas, runsas: miten valmistautua täydellinen salaattia

Jos puhutaan päivällinen, illallinen useita kursseja ja juhlapöydän, kiinnittää huomiota siihen, että salaatti täydentävät jokaista ateriaa, eikä toistamalla tai keskeyttämättä makua. Niinpä esimerkiksi, ei ole järkevää soveltaa kaalisalaatti, keitto onko jo valikosta.

Rasva-annoksia sopiva kevyt salaatteja jossa on paljon viheralueita ja mukava yhdistelmä kalaa salaatteja, keitetyt ja paahdettuja kasviksia.

Lisätä kasviperäisiä ainesosia - lihaa, viljaa - paremmin, kun salaattia toimii itsenäisenä alkupaloja sijaan täydennys pääruoka.

4. Valitse sesonkituotteita

On selvää, että tarvitaan hyvän salaatin laadukkaita tuotteita. Helpoin tapa olla menettämättä jossa valinta - ottaa kauden kasviksia ja hedelmiä. Ne ovat luonnollisia, hyödyllisiä, ja varmasti edullisempi.

Etsi kalenteri sesongin hedelmiä ja vihanneksia on helppoa internetissä. Muuten, ajatus siitä, että markkinat laadukkaampia tuotteita myymälä, ei ole aina reilua. Tavarat supermarketeissa todennäköisemmin kasvanut noudattaa kaikkia teknologioita ja standardeja.

5. Yhdistä eri värejä

Kevyt, raikas, runsas: miten valmistautua täydellinen salaattia

väri valikoima ateriat on tärkeää paitsi estetiikkaa. Marjat, hedelmät ja vihannekset väri on ratkaiseva muodostumista ravintoaineita. Siten violetti ja valkoiset vihannekset, paljon antioksidantteja, keltainen ja oranssi - hyödyllinen visio vitamiinin

Vastakkaiset lautasen oman levy, tasapainoisempi ulkona syömistä.

Muista, että jotkut vihannekset ovat taipuvaisia ​​maalata muita tuotteita, kuten violetti kaali tai juurikkaita. Jos et halua kaikkia lautasen oli violetti, keitä ne erikseen, lisätään lautasen viime hetkillä vai eivät sekoitu, munivat kerrokset tai käyttämällä koristeeksi.

6. Kokeile thread

Salaatti samoja ainesosia voi näyttää joka päivä eri tavoin - ja tämä on tärkeää myös ruokahalua ja tunnelman. Ennen kuin otat ja hienonna kaikki tavanomaiset veitsi, ajattelevat, että ei ole muita vaihtoehtoja. Esimerkiksi pilko porkkanat Korean raastin, leikataan kurkku viipaleiksi, kuutioiksi tai suikaleiksi, repiä vihreät kädet.

Kokeiluja kierteinen antaa leikkiä rakenne ja näkymät. Vaikka tuotteet pysyvät suunnilleen samana - salaattia osoittautuu täysin erilainen.