5 ajatuksia, joita syntyy valittaessa viinin

Vuoteen 2018, kulttuuri viinin juominen on tullut paljon monimutkaisempi kuin esi-isämme. Luulisi: valita suosikki juoma ja nauttia, mutta käytännössä vaiheessa valinta pullon pään kiire satoja levoton ajatuksia. Tässä muutamia suosittuja pelkoja, jolla voit kohdata, ja yksinkertaisia ​​tapoja ratkaista ongelmia valita viiniä.

1. Miten valita mitä tuoda juhliin?

Ei ole mitään monimutkaisempi kuin ostaa viiniä tietylle yritykselle. Sinun täytyy löytää tasapaino edullinen ja sosiaalisesti hyväksyttävää alkoholia, jotta kukaan ei uskaltanut syyttää sinua olemisen pihi. Onneksi voit käyttää erityisiä sovelluksia kysymään optimaalista yhdistelmää hinnan ja laadun tietyllä alueella, ja näyttää, mitä nyt tallentaa alennuksia. Asettaa Herkullinen Viinit, Vivino tai Winee - jokainen näistä sovelluksista auttaa näkemään arvioinnin muille käyttäjille, ja jopa poimia viiniä yksittäisiä ainesosia.

Lisäksi voit kysyä etukäteen vastaanottavan osapuolen, että hän haluaa juoda, mikä yksinkertaistaa valintaprosessia itselleen. Kysyä hyvää kysymystä - mitä yritys mieluummin makuja, makeus ja voimaa - ja valita viinin parametreja.

2. Huono osto viiniä laatikossa?

Jotenkin sommelier erittäin vähättelevä katsoa niitä, jotka aikovat ostaa viiniä laatikossa, eikä pullon. On tärkeää muistaa, että on tiettyjä rajoituksia budjetin, ja pakattu - eikä "kamala". Kyllä, ehkä se on vähemmän tanniinit, ja sen aromi on kylläinen riittää, mutta tämä viini on edelleen erinomainen valmistusta varten liharuokia tai kastikkeita. Lisäksi nämä ostot eivät aiheuta vakavaa vahinkoa budjetin.

3. Mitä eroa, mikä teki viiniä?

Tämä ongelma usein ohittaa meidät valitessaan päässä viinilista: vaikka yrität valita jotain keskeltä luettelon, lajiteltu hinnan - nämä luettelot voi olla jopa viisi! Onneksi tämä ongelma voidaan ratkaista ei ole kovin vaikeaa: voit oppia muutamia erottavia piirteitä niillä alueilla, joilla viini on valmistettu, ja keskittyä jo heidän mieltymyksensä. Jos haluat hienostunut maku ja vahvaa juoma - valitse viinejä Vanhan maailman, ja jos rakastat kukka tuoksut - Uusi. Muista, että myös korkeissa ruoanlaitto ei ole selviä sääntöjä siitä, mitä ja miten se kannattaa tehdä, on vain suositus. Jos haluat päivittää maun niiden ruokia - älä pelkää kokeilla ja valita tallentamisen viinejä, jotka kunnes olet täysin tuntemattomia.

4. asiantuntija viiniä?

On niin monia prosesseja ja tyyppejä rypäleistä tietää kaiken viinistä - yhä vaikeammaksi, ja se ei ole tärkein taito elämässä modernin tyttö. Mikä on todella hyvä aika - itse asiassa selvittää, mitä makua haluat itse koskaan luottaa muiden mielipiteitä. Ehkä joku perheen mielestä todellinen esteetikkoja käyttää vain kuivaa viiniä, mutta ei arvioida henkilökohtaisista mieltymyksistä ei ole olemassa, joten voit valita, mitä se on haluat.

5. Miten ei katso silmiin riippuvaisen?

Löytyy talosi erityinen palkki ei tarkoita, että sinulla on alkoholiongelma. Kanta kuin juoma, mieluiten yhdessä joidenkin ruokia vähentää stressiä valitessaan elintarvikkeita päivälliselle sekä säästää varoja budjetin. Tietenkin, jos et voi kuvitella ilta ilman alkoholia ja juovat enemmän kuin yhden pullon kerrallaan - tämä on vakava syy erikoislääkärin puoleen ja alkaa hallita tapojaan. Mutta jos aika ajoin tulet piirin myymälän pullon samppanjaa itselleen ja ystävilleen - tämä ei tarkoita, että joku alkaa arvioimaan teitä.