Juoda viiniä ja älä anna periksi: kuinka nopeasti järjestää kotiin bar

Niin monet ruokapaikat ovat hajallaan ympäri maailmaa, ja se tulee vain minun.

"Casablanca" elokuva

Opiskelijan aikaa minulla oli paljon ystäviä ja talo, niin minä yhä alkoi kerätä yrityksille. Meillä oli jopa perinne - toukokuu varsinaisen cocktailkutsut. On kiellettyä juoda alkoholia sen puhtaassa muodossa.

Aloin yrittää harvinaisempia reseptejä ja tajusin, että et voi tehdä ilman järjestelmää ja jatkuvaa täydennystä. Joten minulla oli pieni baari, ja siellä missä tahansa aikaan vuodesta on jotain käsitellä sisempi Dionysoksen. Nyt haluan kertoa teille, kuinka nopeasti ja asiantuntevasti kerätä kotona todellinen minibaari ja kokeilu ei ole juomakelpoista, mutta terveyden.

huonekalut:

Ensinnäkin täytyy varata erillinen alue oman baarin. Jos se on mahdollista, hypermarketeissa kuten IKEA tai Hoff löydät huonekaluja, jotka voidaan koota puolessa tunnissa, siemaillen viiniä.

Jos koko asunnossa ei salli ostaa uusia huonekaluja, minibaarista voit muuntaa minkä tahansa kaappi, senkki tai lipasto vain lisättävä tarjottimelle ja levitä se pulloon. Omaan palkki ei näytä huolimaton, astioiden ja muiden lisäosien Kerää erilliseen koteloon.

Erittäin kätevä, jos on mahdollisuus lisätä ylimääräinen uppoaa. Jos näin ei ole, käsillä on aina oltava pyyhkeellä pyyhkiä laseja ja pieni roskakoriin.

Gajda

Jos improvisaatio ei ole sinun vahva, ostaa hyvä kirja cocktaileja. Neuvoisin löytää käsikirjan harjoittelua, saada täyttä ymmärrystä ainesosia, perustukset cocktaileja ja miten ne sopivat yhteen.

Me taata kirjan Gianfranco De Nizo David Manzoni "Cocktails". Feministeille sopivat reseptit, että olemme tehneet innoittamana kuuluisa kirjailija.

Ainesosat:

Nyt mennä ostamiseen juomia. Tässä opetusohjelmassa, kuvaan suosituin ja usein haluttuun asentoon. Mutta tämä on teidän bar - se ei välttämättä tarvitse olla vodka, jos et rakasta häntä. Niin kauan kuin olet valmis vain suosikki ainekset vieraat tuntea rakkautta.

Tärkeä asia: hinta ei aina tarkoita laatua, ja monia henkiä keskellä hintaluokassa, jotka ovat myös maukkaita, ja kallis.

Mitä ostaa:

Vodka - ruuvimeisseli, Bloody Mary, aineet;

Jean - martini, gin tonic ja Collins;

Tequila - Margarita ja Tequila Sunrise;

Rommi vaalea ja tumma - varten Daiquiri, Mojito ja Pinakolada;

Kuiva vermutti ja makea - Martin, Gibson ja Campari;

Cointreau - Margaritas, Long Island ja orgasmi rannalla;

Cognac - for Koarnado, Martini ja Grenadier;

Liköörit - ja Sheridansa, Baylis ja B-52;

Tuoreet sitruunat ja limetit - koristeluun ja rusinat;

Yksinkertaiset siirapit: karamelli, minttu - kerrospukeutuminen ja väri;

Bitter (vysokogradusny alkoholin yrttejä, mausteita ja juuret, joita käytetään lisäaineena juomiin, - Ed ..) - mausteita;

Tonic, cola tai El - sekoituksen.

Mutta yksi alkoholi minibaari ei rakentaa, joten älä unohda työkaluja.

Shaker:

Sheker - perus baarimikko mitään elementtiä.

Kun ravistettu cocktail shaker, on kolme asiaa: juoma jäähdytetään, laimennetaan ja se muodosti pieniä kuplia. Voit ravistella kerran, kuten suolasirotin, ja juodaan lähes ei muuta tekstuuri. Saada vaahtoava juoda kuin daiquirin, sinun täytyy ravistella sitä pidempään.

Jigger:

Sekoittamalla alkoholia - ei vain filosofit vaan matemaatikot. Juomassa tulisi annostella tarkasti. On asiantuntijoita, jotka osaavat määrittää silmän kahden desimaalin tarkkuudella, paljon alkoholia lisättävän. Harrastajille Alkoholijuomien osapuolten kätevä jigi.

Plus siellä on korkeasta lasista - se käytät sekoittaa juomia kuin Manhattan tai Martini. Ne on helppo sekoittaa, eivät sisällä sitrushedelmien tai läpinäkymätön vaahto ainesosia.

Siivilä:

Tämä erityinen seulan seulonta jään ja hedelmäpaloja verensiirtoon lasi ravistin. Sen puuttuessa voidaan käyttää tavanomaisia ​​seula tai suodatin ei juo.

lusikka, jolla on pitkä kahva

Se on kätevä sekoittaa cocktail, ei kastamalla se heidän herkkä sormien, mutta tätä elementtiä voidaan helposti korvata tavalliset lusikka.

Veitsi puhdistukseen sitrushedelmien:

Ei kopea asia - puhdasta sitruuna sormet, mutta kuori ja sitruunamehu on erittäin hyödyllinen kynnet. Jos et halua likaisia ​​käsiään, niin erityinen veitsen helpottavat elämää.

Manual paina:

Käsipuristin puristaa mehua sitrushedelmien nopeasti jättämättä likaa työpöydällä. Säästämiseksi, voit purista mehu käsin tai anna hedelmä kautta juicer tai tehosekoittimessa.

Mitä sinä ei tarvitse:

Epätavallinen ja kallis lasit sekoittamiseen;

Viehättävä bar lusikka;

Tikkuja sekoittamiseen;

Maddlery mehustukseen;

Kirsikka.

Asetus:

Siihen, miten varustaa selvitetty. Nyt puhutaan sääntöjä oman puolueen käsistä. Sääntö 1: Jää - vihollinen. Olemme kaikki nähneet "Titanic". Älä lisää jäätä, jos et aio sekoittaa tai ravistaa ainekset kerralla. Iced valmiiden juoma on juotava heti.

Sääntö 2: Ice - ystäväsi. Kaikki tunnetut reseptit luonut seikkailijat, jotka eivät pelkää rikkoa lakia. Kokeilun etsimällä suosikki makuja! No, tai juo cocktailin heti keittämisen jälkeen, kuin me olemme.

Sääntö 3: Talosi ei ole todellinen baari. Et voi jäljitellä ilmapiiri keskusteluja baarimikko, varastaa tai juicer ammatillinen koneen jääkuutioiden. On ihmisiä, jotka yrittävät tehdä jotakin korkeimmalla tasolla: hankkia kalliita laitteita, sisustamisessa. Mutta mikään ei korvaa todellista hengellistä kokoontumisia suosikki baarissa ystävien kanssa.

Sääntö 4: Kun emäntä, voit aina vastuussa hauskaa heidän vieraansa. Mutta alkoholin osapuolten täytyy voidaan jäljittää ja ovatko ne kuluttavat tarpeeksi välipaloja ja he menevät kotiin. Huolehdi ystävillesi, ja auttaa taksin. Ja loput - juoda viiniä ja älä anna periksi!