Miten olutta Altain alueella
• Kuinka tuottaa olutta Altain alueella
Viime kesänä onnistui käymään Bochkarevskom panimon.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/e96b01b9642173240846b42e56f45ea4.jpg)
Kolmen tunnin matka Barnaul ja Biysk, tuntia kuoppia Bochkarev kylään ja meillä on käytössä. Mukaan uuden lehden.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/8e21bcf7c96c8a8f86f94fb18e130e0f.jpg)
Bochkarevsky panimo on rakennettu vuonna 1989. Vuonna 2000 maailmanlaajuinen uudistus saatiin käyttöön tehtaalla, joka valmistui vuonna 2011. Tähän mennessä Bochkarevsky kasvi on yksi johtavista olutteollisuudessa Altai.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/330755d5e6a579fbad3cba8ff9df1d95.jpg)
Ennen saapumista tuotanto alue on hyväksymistä tyhjä tynnyreihin.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/bff8673b5672a07fbd659f05d1877729.jpg)
Lisäksi olut, Bochkarev tuottaa Kvassin, limonadi ja veden, mukaan lukien mineraali lääkärin taulukossa.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/2447308793a0e8ad7dae59928bdfd1ee.jpg)
Mutta tänään, vain noin olutta. Kaikki merkit eivät soita, näet sivustolla. Nyt olutta osuus 53% kaikista teollisuustuotteiden tehtaalla.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/1b488d4cc6fd514ebb7520451debfd2c.jpg)
on tarkoitus lisätä osuus alkoholittomien juomien. Samaan aikaan vähentää oluen valmistukseen ei ole suunnitteilla.
Tule tuotantoon.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/b29e0c5a36b255ae584d7d6ac2ed55e0.jpg)
murskattu mallasvierrettä.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/48ce9782d76d6715d84a86a12ec7ed29.jpg)
Soseuttaminen vierteen. Mallas on sekoitettu veden kanssa. Vesi ote itse paikallisista lähteistä.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/ae509fabc18edb97651dfa1b9a77b19e.jpg)
Seuraavaksi on suodatus vierrettä rapa.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/7e841ecd0a1d9d8ec69e88ae25eadd33.jpg)
Kiehumispiste vierre.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/bf62cd7743a99bde332a9ffba56cf515.jpg)
selventäminen ja jäähdytys.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/ccd59fc59805f180013c6fdbd316a6fd.jpg)
Niiden perusteella maistajat, olut maistuu paremmalta.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/bc15de7e95a66baf7b5b930d20258750.jpg)
Toisessa kerroksessa Shop, voit tutkia kattilan luukut.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/e625b2a18527de7e086d790e852486f8.jpg)
keittäminen, se valmistautuu osa mäskin. Mash, muussaamiseen se tapahtuu. Filtrochan, sitä käytetään erottamaan vierrettä rapa. Vierteen Katel "Stromboli", se kiehuu vierrettä humalan ja proteiinin koaguloituminen.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/f5887646bf12974ba0c0292c68eceee5.jpg)
ja "Whirlpool." Hän Peli on tarkoitettu selventämään vierteen proteiinisuspensioita.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/2819ea442c18a06b327eb32975504e51.jpg)
mallas ja humala pellettejä.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/a35bd6eb5d8b8493d23cc0515b7495d1.jpg)
valmistus täysin automatisoitu.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/54c5465ea0949e78f07e45d959237117.jpg)
Sitten olut lähetetään TSKT- sylinteri-kartiomainen säiliöitä. Täältä tulee pääfermentaatio ja dobrazhivnaie olutta. CTT olut vuotiaiden muutamasta viikosta useisiin kuukausiin.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/ad42870b2fe4d3eb58ea9e22e4058402.jpg)
Tässä vaiheessa, jotkut valmistajat nopeuttaa oluen kypsymistä lisätyt entsyymit. Hyvin usein tämä synti liittovaltion verkkoihin. Jos on maltoosisiirapiksi listattu pitkä säilyvyysaika koostumuksessa olutta, todennäköisesti sitä ei pidetä ajoissa.
Ohjauspaneeli. On muodostettu reittejä: tervetuloa olutta säiliöön, lähettää olutta suodattamalla, pesemällä linjat, jne ...
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/cb8f8babfd5c929a2c10086afadb56c6.jpg)
tuoretta oluenmaistajaisiin.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/adb6cabd6ea460e4334853ab1db0eea4.jpg)
Sopiva pakkaus.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/1c24575be67ab31da31bca327bb6f0e2.jpg)
Yksi viime vaiheissa - suodattamalla. Monitoimisuodatin "Niro" suunniteltu olutta selvennystä.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/a238177759a17c00b6371926a88d5595.jpg)
Sillä, että suodatin on näkyvissä CIP asema bezrabornoy pesulaitteet.
Täyte. Meillä oli vapaapäivä ja työskenteli vain PET-linja.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/1e5ee20dbbc027b32fe5bd78c8e49f04.jpg)
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/a6a5aeff17b405dc31d13935dd350bbf.jpg)
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/7ca27508fed5981c068d04ef47009dac.jpg)
PET-astioihin. Säilyvyysaika tynnyreihin olutta - 30 päivä, olutta PET ja lasi säilyvyysaika kahden kuukauden.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/fa82e88f1a5f2ca012a14e46bcc14136.jpg)
varastoalueella.
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/2fe095694d54f7526226c35ffcda0244.jpg)
![Miten olutta Altain alueella](/images/176/176582/f80953828646bf9fdb5e45f2893278c8.jpg)