Uskonnollisten sääntöjen: miksi juutalaiset ja muslimit eivät saa syödä sianlihaa

Miksi eri kulttuureissa, jotkut tuotteet pidetään tabuna? Miksi hindut kielletty syödä naudanlihaa, muslimien ja juutalaisten - sianlihaa?

Päätimme selvittää, miten muodostaa nämä kiellot, ja mikä on niiden takana.

Kosher, sorkat ja simpukoiden

Košer tai Kosher - tiukat ruokavalion rajoituksia, jotka perustuvat lakien Tooran ja Talmudin. Kosher voit syödä lihaa vain ne eläimet, jotka ovat molemmat sorkkaeläinten ja märehtijät - lampaan ja kirahveja.

Kuitenkin sianlihaa ja jänis kosher kielletään syöminen, koska siat eivät märehtivät, mutta kanit eivät ole sorkat. Myös selitys käyttäytymistä "polukoshernyh" eläimet: siat unessa, muka, ylpeänä näyttää heidän "oikea" kavio, mutta piilottaa kasvot, ja kanit - päinvastoin, loppumassa häpeän jalka.

kosher eläimiä, joiden liha on valmistettava ammatti teurastaja Shochet, lihakarjan tietyn liikkeen, joka tapauksessa, ilman lävistystä lihaa tai viivyttää aikana veitsen. Shochet kulkea pitkää koulutusta, ennen kuin teet mitään vastuut. Lait lihakauppias juutalaisessa perinteen paino: on tärkeää paitsi osallistua Shochet teurasnautojen, mutta myös testata eläimen sairaus, joka kuljettaa mashgiah ja puhdistus Menaker ruhojen rasvasta ja asettui kielletty kosher. Syöminen kalaa on myös tiukasti säänneltyä: heillä on oltava evät ja asteikot, eli ja äyriäisten ovat ehdottomasti kielletty. Jokainen kotiäiti on velvollinen sihdata jauhot välttääkseen joutumasta matoja, ja tarkasta ettei kasvisten hedelmien etsimään toukkia.

Kielto syövät hyönteisiä antaa vain yksi poikkeus: voit syödä heinäsirkat (Moos 11:22.). Myös kosher kielletään sisältävien elintarvikkeiden syömisestä verta (siis lihaa leikattaessa suolalla, sen imukyky), linnut, munat saman, tylsää tai teräviä päitä (yleensä sama päät ovat munia petolintujen), ja alkoholi, jota ei ole tehty uskonnollinen juutalaiset tavata erilaisia ​​erityisiä sääntöjä. Se on ehdottomasti kielletty "kiehua lapsi sen äidinmaidossa", sekoita maito liha ateriaa kohti. Kuitenkin tarkastus on päättynyt kosher-ruokaa on tuskin mahdollista muodollinen menetelmiä, ja koska tämä oikeus on yleensä tarjoamia rabbi.

Halal

Ruokamieltymykset Muslimien myös rajoitti ankarasti. Kaikki ruoka islamissa on jaettu kolmeen ryhmään: halal, Haram ja makruh, jotka vastaavat Intian Sattva, Rajas ja Tamas, ja näistä vain halal täysin kerralla käytössä. Koraani, kuten Tooran - ensimmäisen joukon lakeja määritellään elämäntavan muslimeja. Koraani kieltää syömisen sianlihan, raato virheellisesti teurastettu karjaa (mainitsematta Allahin nimen) ja veren (5: 3).

Kuitenkin rikkoo kieltoa, kuten usein nimenomaisesti mainittu Koraanissa on mahdollista äärimmäisissä tapauksissa: "Jos joku kärsii nälkää, eikä taipumus syntiin, on pakko syödä kielletty, niin varmasti Allah - ja laupias." Lisäksi islam on kiellettyä tappaa eläimiä ilman syytä, ja jotkut muslimien teologit uskovat, että kaivosmies karjan ammatti on syntinen. Halal säännöt lievemmät lait kosher: ei erityinen henkilö muslimien keskuudessa, jotka teurastavat ja teurastusta määräykset eivät myös hieman erilainen kuin hepreaa. Toisaalta, Islam kieltää valtuutettu kosher henkiä.

Ei ainoastaan ​​leivästä

Kristillisen tabu ruoka on harvinaisempaa ja vakava, mutta pyhitys ruokaa, sekin on tyypillinen. Kielletyt syömiseen "epäjumalille uhrattua", eli pakanoita toi uhrina jumalille, skvernoyadie samoin - paaston aikana - liha, maito, munat, voita, kala ja joitakin muita tuotteita.

Koska merkittävä ruoan tabu johtuu siitä, että UT poisti kiellon, jotka oli määrätty Vanhassa, ja samaan aikaan jo luettelossa juutalaisen lain. Mukaan opetuksia Kristuksen, ruoka ei voi saastuttaa hengellistä ihmistä: "Kaikki, mitä myydään sekaisin, syödä, pyytäen ole kysymys omantunnon tähden; Sillä maa on Herran, ja kaikki, mitä siinä "(1. Kor 10: 25-27.).

Ahimsan

hindulaisuus on tunnettu siitä, että hylkäämistä naudanlihan, johtuu siitä, että lehmä on pyhä eläin. Monet seuraajia tämän uskonnon seurata ahimsa - opetuksen julistaen väkivallattomuuteen, ja näin ollen erityinen kasvisruokavaliota.

Seuraajia Jainism, toiseen uskontoon Intian, jopa laittaa erityinen siteiden suussa ja lakaista tie edessä luuta jottei tappaa mahdollisuutta elävien olentojen. Sanomattakin on selvää, he eivät syö sitä missään muodossa. Hindut yrittävät ei saada radzhasnuyu ruokaa - on erittäin voimakas maku, kuten kahvia tai teetä, ja tamasnuyu - "mauton, haiseva, tunkkainen', kuten lihaa, munia ja valkosipuli.

Jos kieltoja?

Alkuperä kosher voi vaanivat moraalisia opetuksia. Asianmukaista teurastus eläin kuolee lähes kivuton. Tabuja vastaan ​​syöminen verta voi johtua myös näkökohdat ihmiskunnan ja haluttomuus vuodattamaan verta kuin symboli sielu Jumalan luoma. Kielto syöminen petolintu ja niiden munien liittyy pelko siitä, että aggressiivinen saalistajat antaa ihmisille. Toora jopa sanoo, että ennen suuri tulva, kaikki ihmiset olivat kasvissyöjiä, mutta kun Herra antoi heille syödä eläimiä.

On myös mielenkiintoista ja mahdollinen tulkinta kielto sekoittaminen maidon ja lihan, joka myöhemmin kehittynyt tabu syöminen ateriaa kohti: lihaa, koska kuoleman symboli ja murhasta, ei pidä sekoittaa symboloi uuden elämän, joka on äidinmaidossa, kasvun edistäminen nuori. On mahdollista, että tämä tabu näkyy myös aiemmin uskonnollisia ajatuksia kiellon kiehuvaan maitoon, koska ne maito oli maaginen yhteydessä sen lähde, eli se on osa - lehmän tai vuohen. Siten kiehuva maito vertaa sitä keitetään utareissa joka piti loukkaantunut eläin ja riistää ihmisiltä lypsyn. Lisäksi monet Afrikkalainen heimot vielä kieltäneet tahansa sekoitusta maitoa ja lihaa, kuten ihmisen mahalaukussa, mikä selittyy pelko lehmän terveyttä - itse asiassa yksi sen kuolleen osan lihaa, sekoittaa elää, maitoa, ja symbolisesti lehmä syö itse, jolloin sen maidon saastunut. On todennäköistä, että kielto sekoittamalla maidon ja lihan ilmeinen syrjäytyminen kahden kulttuureista - kasvatus ja karjaa, kilpailevat keskenään. Kielto sianlihan syöminen islamissa ja juutalaisuudessa todennäköisesti ennaltaehkäisevän eläinten terveyttä koskeva toimenpide, koska pilaantuvia sianlihaa, mitä antiikin maailmassa, vailla jääkaapit ja nykylääketieteen saattaa olla kohtalokasta vanukasta. Lisäksi sika hänen vapaita ja ruokailutottumukset ja ilmeinen rakkaus mutaa poiki symbolinen samastumisen likainen, epäsiisti ja seksuaalisesti salliva ihmisiä. Siten käyttö lihan ruokaa voisi luvata mies osto kaikki edellä mainitut ominaisuudet. Joskus kielteinen asenne siat synnytti utelias tapauksissa: XVIII vuosisadalla, jotkut rabbit tuntui tomaattien sian ja kielsi sen käytön elintarvikkeissa.

Ja intialainen naudanlihan vientikielto syöminen voi olla sidoksissa talouden syistä: Intian lehmän lantaa käytettiin rakentamisessa ja lämmitykseen, niitä käytettiin vetojuhtia ja antaa maitoa, joka tekee niistä arvokkaampia kuin mikään muu eläin. Joten kuva emolehmää tuli sakralizirovatsya ja IV-luvulla eaa. e. kielto tappaminen lehmien ja sonnien tuli virallinen lakia. Kieltäminen leipää ja viiniä, ole valmis juutalaisia, viittaa juutalaisten halu lujittaa uskonveljensä ja estää omaksumisen muiden kansojen. Niinpä milloin tahansa festivaali, isännöi edustajat muiden uskontojen, eli Juutalainen on hyvin vaikea pitää kosher. Nykyaikaisessa kulttuureissa kuten yhteiskunnallis välittämää syitä kielletään elintarvikkeiden juutalaisuudessa tai islamin ollut keskeinen rooli uskonnollisen yhtenäisyyden.