Ruokia, jotka olisi yrittänyt Kuubassa

• Astiat on yrittänyt Kuuba

Kuuba ei ole pelkästään loistava maku, hienoja ihmisiä, maaginen rannat, mutta myös maukasta ruokaa Karibian alueen. Vuodesta kroketit sulanut juusto ja kinkku makea plantanov - Kuuban ruokaa tarjoaa runsaan maku ja suuria makuja.

1. Tunnetaan Kuuban hampurilainen, fritti - piiranen kokeneen jauheliha (joskus sekoitettu chorizo), peitetty rapea peruna olkea, kaikki se - kahden Kuuban leivonnaisia. Jotkut toimielimet jopa lisätä munat.

2. Corn Lävistin Kuuba valmistettu erityisellä tavalla. Ensimmäinen, se paistettu, pyöritettiin sitten juusto kotiha, runsaasti sirotellaan chilijauhetta ja lopussa lisätä sitruunan mehu, joka antaa tämän lautasen rikas ja mausteinen maku.

3. Vaikka perinteinen paikka ruoanlaittoon paella on Espanjassa, Kuubassa löydät paikallisen version tästä lautasen - siinä se on valmistettu kinkkua, kanaa, simpukoita, chorizo, katkarapuja ja hummereita.

4. Ei ole mitään parempaa kuin purra lämmin churros sirotellaan tomusokeria, hieman rapea ulkopuolelta, mutta pehmeä sisältä. Tämä on katu ruokaa, sinun täytyy yrittää, koska näyttää miten valmistautua churros - tämä on hauskaa.

5. Saatat tuntea nämä pallot kuten croquettes, mutta Kuubassa he kutsuvat kroketas - paistettu pallot sulaa pehmeä juusto kinkku viipaleiksi.

6. Kun "Ropa Vieja" ei kuulosta kovin ruokahalua (kirjaimellisesti nimi tarkoittaa "vanhat vaatteet" espanjaksi), astia itsessään on vain hämmästyttävän herkullinen ja koostuu hienonnettu naudanlihaa, haudutettua tomaattikastikkeessa. Yleensä tarjoillaan riisiä tai tortilla.

7. keittobanaani (hedelmät banaani perhe, mutta enemmän tärkkelyspitoinen ja sisältää vähemmän sokeria) - haluttu tuote Kuuban ruokia. Maduros plataaneja - viikunapuita on karamellisoitua, kevyesti paistettuja ruskea, tahmeaa ja makeaa tila.

8. Huevos habaneros - hyvin tunnettu kuubalainen ruokalaji munia, jotka koostuvat itse asiassa munista keitetty sofrito (tomaattikastiketta, valkosipuli, paprika ja sipulia).

9. chicharrones - rapea paistettua sianlihaa kuori, joka on valmistettu siannahasta, tai vatsan osa.

10. Liha ja perunat, valkoista riisiä ja mustia papuja Kuuban ruokaa - tämä on yleinen ruokalaji, joka tunnetaan espanjaksi nimellä "Moros ja Cristianosin".

11. tostones tai chatinos - on paistettu keittobanaani, suosittu suolaiset lisukkeita Kuuba.

12. suhteellinen ropa vieja - vaca fritin - käännetty "paistettu lehmän" ja koostuu naudanlihan säilötty Lyme, valkosipuli ja suola ja sitten paistettu rapeaksi.

13. Flan - on yksi perinteisistä jälkiruokia Kuuba; makea sileä kakku, samanlainen kuin hyytelö lasite. Enemmän jähmeät on valmistettu karamellin, munia ja maitoa.

14. Suurin ero Kuuban ja Meksikon tamales on, että Kuuban liha (yleensä sianlihaa) sekoitettiin testi tamale eikä käyttää täytteenä. Kuubalaiset myös käyttää maissia valmistaa Tamale - se ei ole niin makea ja mureneva kuin amerikkalainen maissi.

15. Lechon Asado - klassinen Porsaanpaisti, joka valmistetaan hyvin yksinkertainen: paisti koko sika rapea, ja sitten liha tarjoillaan mojo-kastiketta - mausteinen Kuuban marinadi.

16. Medianoche ( "keskiyöllä" espanjaksi) on samanlainen kuin Kuuban Sandwich ja tarjoillaan yleensä yökerhoissa Havana (siitä nimi). Toisin kuin Kuuban voileipä medianoche ei majoneesi - vain kinkkua, sianliha, juustoa ja suolakurkkua kerrosten väliin muna leipää.

17. Pulpeta - se on Kuuban vastaa meatloaf, mutta se ei ole valmis uunissa. Sen sijaan, sekoitus maustetaan jauheliha ja kinkku keitetään liesi ja lisää tulee kovaksi keitetty kananmuna.

18. Lempi kanaruoka Kuubassa - arrosion con Pollo - kuten paellaa, mutta ei mereneläviä. Astia on läsnä riisiä ja kanaa, sekä perinteisen perusteella sofrito.

19. Kostillitas - se kylkeen Kuuban kierre: ne marinoitu ja tarjoillaan hapan appelsiinimehua kastike, lime mehu, oregano, valkosipulia ja oliiviöljyä.

20. Pikadilo KUA-KUA - kuubalainen versio munakokkelia. Se on yleensä tarjoillaan riisiä ja ruoka on myös läsnä jauhelihaa, kananmunia ja keittobanaani.