Miten syödä talvella

Jopa terveillä ihmisillä, joilla on normaali ruoansulatus hyödyllistä syödä kausiluonteista. Kuten Kesällä käytä kevyitä mekkoja ja puolustaa talvella lämmin takki, ruokailutottumukset noudattaa samaa periaatetta. Vuonna kylmä ruoka tulisi lämpeneminen, rehevillä, öljyinen (avokadot, pähkinät, kodin suolatonta juusto - Adyg, öljyt) antaa energiaa ja vahvistaa vastustuskykyä.

Sääntö № 1

70% immuniteetin suolessa, niin terveyden ylläpitämiseen olisi minimoitava fermentointiprosesseissa. Poistaa kaikki palkokasvit, raakoja vihanneksia (se on parempi Paista uunissa), alkoholi, mehuja ja virvoitusjuomia paketteina. Suosi paistettu ilman hiivaa.

säännön № 2

Lisää lautasen "lämpeneminen" mausteita. Kurkuma, neilikka, fenkoli sopii paistamiseen vihannesten ja kastikkeet. Timjami, rosmariini, rakuuna - kalojen, lihan ja siipikarjan. Lisää kaneli leivonnaisia ​​ja kuumia juomia. Mausteet paitsi rikastuttaa ruoan maun, mutta myös tukea elimistön vaikeassa talvella.

Sääntö 3 №

Sisällyttää päivittäistä ruokavaliota kuumaa keittoa. ZOZhnye vaihtoehtoja - paksu minestronea tai jopa kurpitsan, porkkanan, punajuuren sose vihannes maitoa. Keitot nopeasti kyllästää kehon ja lämmin tukea happo-emäs-tasapainoa.

Sääntö № 4

On hyvä uutinen! Päivittäinen minimi kaloreita talvella tarvitse nousta 200-300 kaloria sisältävän "aktiivinen" proteiini - vähärasvaista lihaa, kalaa, siipikarjaa. Meidän ei pitäisi vähentää fyysistä kuormitusta tai lihoa.

Sääntö № 5

Kylmänä vuodenaikana, meillä on vaje "aurinko" D-vitamiinin Hän on mukana synteesissä dopamiinin - tunteita, mielialaa, motivaatiota ja energiaa. D-vitamiini tukee runkoa torjumaan tulehdus ja infektio, joka on erittäin tärkeä kausi vilustuminen! Monet maaginen vitamiini rasvaa merikala, kaviaari, kalanmaksaöljy, munankeltuainen ja pellavaöljy (oliivi erinomainen korvaava talvella).

Sääntö № 6

Jotta ei olla masentunut talvella, tuntea elinvoimaa ja makea uni, tarvitset tryptofaania. Se on voimakas cocktail serotoniinin ( "hormoni ilon") ja melatoniinin ( "nuoriso hormoni"). Kalkkuna, kani, kalat, äyriäiset ja merilevää, pähkinät, juusto ja raejuusto parantaa mielialaa.

Sääntö № 7

Ruokavalio on toivottavaa rajoittaa tuotteita, jotka sisältävät liikaa fruktoosia. Se aiheuttaa usein käymisen jälkeen suoliston tulehdus. Vähentää päärynä, mango, viinirypäleet, persimmons, viikunoita, rusinoita ja luumuja. Jos haluat jotain "maukasta", se on parempi valita hedelmiä, mandariinit, kiivi, kypsiä banaaneja ja ananaksia.