5 reseptejä, joiden kanssa olet rakastumaan Fall

Syksy - se ei ole vain aavekipujen niiltä, ​​jotka ovat pitkään hyvästeli koulun ja surullinen esimakua likainen kylmä kausi, mutta lyhyen aikaa runsaan sadon, joita tulisi käyttää mahdollisimman tehokkaasti. Sankaritar löytyi naurettavan yksinkertainen ja herkullisia reseptejä, joiden avulla voit nauttia joka päivä syksyllä.

1. Paistettu kukkakaali korppujauhoja ja juusto

Tämä ruokalaji on erittäin helppo ja nopeasti valmis, varsinkin jos pitää jääkaapissa etukäteen hienonnettu kukkakaali. Pikkusuolaista sopii osapuolille, ja tavallista illallinen.

Ainesosat:

• 1 kukkakaali;
• 1/4 dl oliiviöljyä;
• 1/2 cup korppujauhoja;
• 1/2 kuppi parmesanjuustoraastetta tai muita;
• , suola ja pippuri maun.

Valmistus: Kuumenna uuni 180 astetta. Ottaa pois lehdet ja varret kukkakaalin, ja me jaoin suuri litteä viipaleiksi. Älä huolestu, jos ne hajoaa ja murentua.

Laita kukkakaali leivinpaperille, ripottele 3 rkl oliiviöljyä, ripottele suolaa ja pippuria. Paista uunissa noin 15 minuutin ajan.

Sekoita korppujauhot yhdellä rkl oliiviöljyä ja ripottele kukkakaali. Paista 10-15 minuuttia, kunnes se muuttuu pehmeäksi ja ruskea.

Ripottele juustoa kaali ja pidä muutaman minuutin uunissa antaa sen sulaa. Palvella kuuma tai huoneenlämpötilassa.

2. Akuutti paistettua kesäkurpitsaa feta ja vihreät

Paras lisäksi squash - mausteet. Koska sen neutraalin maun tämä kasvi on täysin yhdistetty erilaisia ​​mausteita, ei ainoastaan ​​perinteisten valkosipuli ja majoneesi.

Ainesosat:

• 1 iso kesäkurpitsa;
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 3 ruokalusikallista ruskeaa sokeria;
• 1 tl valkosipulia chilikastiketta;
• 1/4 tl suolaa;
• 1/4 tl jauhettua pippuria;
• pieni nippu hienonnettua tuoretta yrttejä: basilika, korianteri, oregano;
• 100 g fetajuustoa.

Valmistus: Kuumenna uuni 180 astetta. Pienessä kulhossa oliiviöljy, fariinisokeri ja valkosipulia chilikastiketta.

Tulemme leikkaa kesäkurpitsa puolirenkaista ja järjestää pellille. Kenttiä päälle voikastiketta, sokeri ja chili, mausta suolalla ja pippurilla. Paista 20-30 minuuttia.

Välittömästi sen jälkeen kesäkurpitsa saat yhden ulos uunista, ripottele se mureni fetajuusto ja yrttejä.

3. parsa wasabi ja seesamikastikkeen

Toinen alkuruoka niille, jotka rakastavat nokkela. Kiehtovuus maljan voidaan säätää määrää kastikkeen. Jos mahdollista, valmistaa sitä päivää ennen toimitusta, niin wasabi maku hieman pehmennyt.

Ainesosat:

• 500 grammaa leikataan parsa;
• 4 ruokalusikallista seesamiöljy;
• suola;
• 2 tl wasabi jauhe;
• 2 ruokalusikallista lämmintä vettä;
• 1 rkl riisi viinietikkaa;
• 1 rkl tahansa kasviöljyä;
• seesaminsiemeniä koristeluun.

Valmistus: Kuumenna uuni 180 astetta. Parsa päällekkäin leivontaan, ripottele kaksi ruokalusikallista seesamiöljy, ripottele suolaa ja laita uuniin. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes parsa on kevyesti lopen ja tarjouksen.

Jotta kastike, laita wasabi jauhe astiaan, jossa on kansi. Lisää lämmintä vettä ja sekoitetaan tahnaksi. Lisätään sitten wasabi riisiviinietikka, kasviöljy, loput 2 ruokalusikallista seesamiöljyä, hieman suolaa. Tiiviisti Sulje kansi ja purkki ravisteltiin voimakkaasti tasaiseksi.

Aseta parsa lautaselle, tihuttaa kastike ja ripottele seesaminsiemeniä. Tarjoile paras kuuma tai lämmin.

4. lastut ruusukaali

Sen sijaan tavallista välipaloja, voit käyttää vihanneksia - myös paistettua hyödyllistä tallentaa perunalastut, ja maistaa niitä mitenkään huonompi. Pieni lehdet ruusukaali muodoltaan ovat ihanteellisia tehdä pelimerkkejä.

Ainesosat:

• 10 kappaletta ruusukaali;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• 1/4 tl suolaa.

Valmistus: Kuumenna uuni 180 astetta. Leikkaa pois alemman osa alkiota, lehdet alkoivat pudota. Huolellisesti riisuttu kaikki lehdet ja aseta ne pellille. Spray öljyä, ripottele suolaa ja lähettää sen uuniin. Paista 7-10 minuuttia, kunnes lehdet tulevat ruskehtava ja rapea.

Se voidaan tarjoilla smetanan ja valkosipulikastiketta.

5. perunat, sieniä, kurpitsan paistetaan

Toisin kuin aiemmat välipaloja, on täydellinen ateria, erittäin mehukas ja tyydyttävä. Se vie kaiken, mitä tällä kaudella on rikas: perunaa, sieniä ja kurpitsa sopiva koko.

Ainesosat:

• 3 isoa perunaa;
• 400 grammaa tahansa sienet;
• Suuri kurpitsa;
• 1 sipulit;
• kasviöljy;
• Suola ja pippuria maun.

Valmistus: on leikattu perunoita sieniä ja lopen pannulla sipulia ja suola, kunnes puoli. Kurpitsan varovasti srezh alkuun (reiän pitäisi olla liian suuri) ja anna sen kantena. Poista massaa kurpitsan ja huuhtele huolellisesti sisältä ja ulkoa.

Kerää paistettuja perunoita sieniä kurpitsan, sulje "kansi" ja laita uuniin. Paista noin 40 minuuttia 180 asteessa, kunnes kurpitsa on kypsää.